Artículo: Una flor de colores vivos para recordar a los muertos

Una flor de colores vivos para recordar a los muertos

La flor de cempasúchil (Tagetes erecta y Tagetes patula), la llamativa flor mexicana que los mexicas utilizaban para “alumbrar” el camino de los difuntos hacia el Mictlán. “Flor de los veinte pétalos” —de acuerdo con su nombre náhuatl, cempoalxochitl, que también podría ser una expresión de un gran número indefinido de pétalos, pues el nombre se usaba en general para referirse a las plantas aromáticas anaranjadas o amarillas—, “flor de muertos” que adorna y perfuma los altares en el festejo de Todos Santos. 

El rambután generó más de 600 millones de pesos en 2021 en Soconusco, Chiapas. El 50 por ciento de la cosecha fue comercializada hacia Guatemala, el 25 por ciento a Estados Unidos y el 25 por ciento restante al mercado nacional.

México se ha convertido recientemente en el segundo mayor proveedor de bananas ecológicas para Estados Unidos. México está creciendo en la categoría orgánica. "La industria mexicana de la banana ecológica ha suministrado más de siete millones de cajas de bananas a los EE. UU. en los últimos 12 meses". A este ritmo de crecimiento, México podría convertirse en el mayor proveedor de bananas ecológicas para EE. UU. en los próximos años.