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Producción, Suministro y Distribución de Frutas Frescas de hoja caduca
De acuerdo con un reporte del USDA, se espera que las perspectivas generales de México para la fruta fresca de hoja caduca en la campaña comercial 2021/22 sean positivas debido a la recuperación del consumo después de los shocks económicos relacionados con la pandemia de la campaña 2020/21. Se espera que el consumo de manzana vuelva a niveles prepandémicos. Se espera que la producción de manzanas aumente en un nueve por ciento, principalmente en Chihuahua, debido al aumento de las lluvias durante mayo-julio, que salvó la cosecha de la sequía. Se espera que la producción de peras disminuya por cuarto año consecutivo debido a la falta de inversión en el sector. Se espera que la producción de uva de mesa fresca caiga un siete por ciento, ya que los viñedos en Sonora y Baja California se vieron afectados negativamente por la sequía y el calor en las etapas clave de crecimiento.
Manzana de México: Producción, Suministro y Distribución
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Año
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2019/2020
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2020/2021
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2021/2022
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México Manzanas frescas
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19-Aug
|
20-Aug
|
21-Aug
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Superficie Plantada (Ha)
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57,417
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60,671
|
58,943
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Superficie Cosechada (Ha)
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52,981
|
53,379
|
55,885
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Producción (Tm)
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761,483
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680,504
|
779,749
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Importaciones (Tm)
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257,100
|
250,000
|
251,420
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|
Suministro Total (Tm)
|
1,018,583
|
930,504
|
1,031,169
|
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Consumo Interno (Tm)
|
1,017,383
|
923,504
|
1,030,249
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Exportaciones (Tm)
|
1,200
|
7,000
|
920
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Distribución Total (Tm)
|
1,018,583
|
930,504
|
1,031,169
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Principales estados productores de manzana
Pera de México: Producción, Suministro y Distribución
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Año
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2019/2020
|
2020/2021
|
2021/2022
|
|
México Peras frescas
|
19-jul
|
20-jul
|
21-jul
|
|
Superficie Plantada (Ha)
|
3,734
|
3,692
|
3,672
|
|
Superficie Cosechada (Ha)
|
3,701
|
3,607
|
3,632
|
|
Producción (Tm)
|
27,049
|
24,570
|
25,705
|
|
Importaciones (Tm)
|
90,000
|
70,000
|
74,620
|
|
Suministro Total (Tm)
|
117,049
|
94,570
|
100,325
|
|
Consumo Interno (Tm)
|
116,949
|
94,470
|
100,243
|
|
Exportaciones (Tm)
|
100
|
100
|
82
|
|
Distribución Total (Tm)
|
117,049
|
94,570
|
100,325
|
Principales estados productores de pera
Uva de México: Producción, Suministro y Distribución
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Año
|
2019/2020
|
2020/2021
|
2021/2022
|
|
México Uvas frescas
|
19-may
|
20-may
|
21-may
|
|
Superficie Plantada (Ha)
|
26,240
|
27,050
|
23,394
|
|
Superficie Cosechada (Ha)
|
24,100
|
24,671
|
21,835
|
|
Producción (Tm)
|
375,000
|
391,168
|
352,332
|
|
Importaciones (Tm)
|
95,000
|
90,000
|
105,201
|
|
Suministro Total (Tm)
|
470,000
|
481,168
|
457,533
|
|
Consumo Interno (Tm)
|
250,000
|
276,168
|
256,063
|
|
Exportaciones (Tm)
|
220,000
|
205,000
|
201,470
|
|
Distribución Total (Tm)
|
470,000
|
481,168
|
457,533
|
Principales estados productores de uva fresca
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