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Cinco temas importantes para las berries El comercio internacional de berries ha crecido enormemente en los últimos años, su cultivo ha dado pasos importantes y el apetito de los consumidores parece imparable. Para la industria de las berries, un enfoque en la calidad es de suma importancia para mantener el gran interés de los consumidores. Al mismo tiempo, las empresas necesitan solidez para hacer frente a desafíos como la creciente competencia, el aumento de los costos y los problemas laborales. La última edición del Global Berry Congress (GBC), que se lleva a cabo desde antes de que realmente despegara el auge de las berries en Europa, trajo cinco temas principales: Calidad, Costos y disponibilidad, empaque, interés de los productores y reducción de precios.
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Cultivo de fresa arrojó una producción de más de 93 mil toneladas
Durante el ciclo agrícola otoño-invierno 2020-2021, en el Distrito de Desarrollo Rural 001, Zona Costa de Baja California, se logró una producción de 93 mil 007 toneladas de fresa. El 90% de la producción se destina a los mercados internacionales, principalmente de Estados Unidos de América. Mientras que el restante 10% se utiliza para abastecer la demanda del mercado regional y nacional, primordialmente. Las principales zonas productoras se ubican en los campos agrícolas de la Colonia Vicente Guerrero, Municipio de San Quintín y con menor superficie, el poblado Maneadero y el Ejido Eréndira, pertenecientes al Municipio de Ensenada. |
Crecen exportaciones de jugo de naranja de México
Las exportaciones de jugo de naranja de México aumentaron gradualmente en las últimas temporadas en respuesta a la disminución de los suministros mundiales de jugo de naranja. los precios favorables y la escasez de oferta en los Estados Unidos durante la última década continúan desplazando la producción fresca a favor del mercado de exportación procesado. Entre el 80% y el 83% de las exportaciones mexicanas tienen como destino el mercado estadounidense.
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