El diagnóstico nutrimental de las plantas se ha basado tradicionalmente en el análisis químico de suelos y tejidos vegetales. El análisis de tejido vegetal es un análisis químico total o parcial de alguna parte de la planta, generalmente hojas, con fines de efectuar un diagnóstico nutrimental; y es aceptado en la actualidad como el mejor método de diagnóstico de las deficiencias y toxicidades minerales en las plantas. El muestreo foliar de un cultivo periódicamente durante la temporada o una vez al año proporciona un registro de su contenido de nutrientes que puede ser utilizado a través de la estación de crecimiento o de año en año. El fundamento del anáisis foliar es que el rendimiento y la calidad de la producción están relacionado