El calcio es uno de los principales macronutrimentos que nutren a las plantas. En el suelo, este elemento es el responsable, en conjunto con las sustancias húmicas, de la agregación de las partículas. Asimismo, en la planta tiene un rol similar, ya que participa principalmente en la conservación de la integridad de las células, es decir, impide que los tejidos de la planta, principalmente frutos, se degraden con facilidad.